高嶺土——制造瓷器的主要原料之一。顏色白中微帶灰色或黃色，因最初在江西浮梁(今景德鎮)東鄉高嶺村NV，故名。“高嶺”一詞最早見于清康熙二十一年《浮梁縣志》記載，國標上音譯Gaolin，成為國際性專用名詞。

  

麻倉土——元、明景德鎮制瓷原料，是產于景德鎮附近的麻倉山的一種高嶺土，故名。

 

瓷石——制造瓷器的主要原料之一。是含石英、絹云母為主體的巖狀礦物。顏色白中微帶黃色、綠色、灰色或NV淺紅色，我國很早就用來制造瓷器。

  

不(音敦)子——制瓷原料經過加工，制成磚狀泥塊，稱為“不子”或“白不”，中外陶瓷文獻上普遍采用這個NV名詞。

  

釉漿——即釉料，施于瓷坯的表面。據文獻記載，景德鎮制瓷用的釉漿由釉果和釉灰配制而成，主要由氧化硅NV、氧化鋁、氧化鈣、氧化鉀、氧化鈉等組成。釉灰是用石灰石、鳳尾草燒煉而成。

 

鈷土礦——青花瓷器的呈色原料，種類頗多，古代大體分為兩種：一種含錳量高含鐵量低，為國產鈷土礦；一NV種含錳量低含鐵量高，為西亞地區產鈷土礦。

 

蘇泥麻青——又稱“蘇麻離青”、“蘇泥勃青”，是一種從波斯進口的青花色料，元末明初景德鎮的青花瓷器NV大多使用這種青料。其特點是發色凝重濃艷，并有黑色似鐵銹斑點，經化驗，料中含錳量低含鐵量高，與國產青料顯然不同。

 

平等青——又稱“陂塘青”，明代成化到嘉靖中期景德鎮青花瓷器使用的主要色料。產于今江西樂平，呈色淡NV雅。  

 

回青——是一種進口的青花色料，明代正德、嘉靖、隆慶、萬歷時景德鎮的青花瓷器大多使用這種青料。其特點是發色藍中泛紫，與蘇麻離青、平等青色調不同。  

 

石子青——又稱“石青”，明代中期晾德鎮民窯青花瓷器上使用的一種色料。產于今江西上高，發色濃中帶灰。 

 

珠明料——產于云南，由鈷土礦煅燒而成的青花色料。清代景德鎮青花瓷器所用的主要青料，發色鮮明青翠。 

 

    

拉坯——把坯泥置于轆轤(即輪上)，借轆轤旋轉之力，用雙手把坯泥拉成所需的形狀，這是我國陶瓷器生產的NV傳統方法，這一工藝過程稱為拉坯。盤、碗等圓器都用拉坯方法成型。

    

利坯——拉成的坯半干時，置于轆轤上，用刀修整，使器表光潔，厚薄均勻，這道工序稱為利坯。

    

挖足——圓器拉坯時器底留下一個3寸長的泥靶(柄)，然后挖成器的底足，這道工序稱為挖足。

    

泥條盤筑——陶器成型的一種原始方法。制作時先把泥料搓成長條，然后按器型的要求從下向上盤筑成型，再NV用手或簡單的工具將里外修飾抹平，使之成器。用這種方法制成的陶器，內壁往往留有泥條盤筑的痕跡。

    

輪制——用輪車制作陶瓷器的方法，主要構件是一個木制圓輪，輪下有立軸，立軸下端埋于土內，上有樞紐，NV便于圓輪旋轉。操作時，撥動圓輪使之平穩地施轉，利用輪車旋轉力，用雙手將坯泥拉成所需的形狀。輪制法始于新石器時代大汶口文化晚期，制作的器物器形規整，厚薄一致。

    

仰燒——瓷器燒成的一種方法。匣缽內放置墊餅或耐高溫的細砂，器物正裝焙燒，稱為仰燒。

    

疊燒——瓷器裝燒的一種方法。即將多件器坯疊在一起裝燒，器物間隔以墊燒物。可分為：(1)支釘疊燒，古代NV多用此法。(2)支圈疊 燒，如定窯。(3)重合疊燒或刮釉疊燒，即在器物內心(以盤碗為多)刮去一圈釉，然后將NV疊燒器物刮去一圈釉，然后將NV疊燒器物底足(無釉)放置其上，一般10件左右逐層重疊，金代產品盛行此法。它的優點是產量高，成本低；缺點是器物內量一圈無釉。

  

覆燒——瓷器裝燒的一種方法。即將瓷器覆過來裝在有支圈或筒形梯狀支具匣缽內焙燒，始于北宋定窯，景德NV鎮及東南地區青白瓷窯系也多用此法。優點是產量高，變形小；缺點是器物口沿無釉，使用不方便。

  

素燒——指需二次燒成的陶瓷器，即先入窯以低溫(750～950℃左右)將器坯燒一次，稱素燒，然后，施釉再次NV入窯燒成。可增加坯體強度，提高正品率。

  

澀圈——瓷坯疊燒前，將器物內心刮去一圈釉，無釉處即稱“澀圈”，流行于金代和元代。