單色釉瓷
   
       在施單一色釉的唐代長(zhǎng)沙窯瓷器中，以青釉瓷最為多見，另有少量醬釉、藍(lán)釉、綠釉、紅釉瓷等。青釉瓷器釉層較薄，釉色青中偏黃，釉面多開細(xì)碎片紋，有的胎、釉結(jié)合不好，產(chǎn)生剝釉現(xiàn)象。醬釉瓷釉層略厚，釉面亦多開細(xì)碎片紋，釉面滋潤(rùn)，呈醬褐色。綠釉瓷釉層亦略厚，釉色綠中略泛藍(lán)，釉面光澤柔和悅目。筆者曾在窯址采集到一塊淺碗形的綠釉瓷片，其內(nèi)壁滿施綠釉，外壁施半截綠釉，露胎處刻劃符號(hào)“×”，系燒窯前在未干的胎體上刻劃，瓷片一側(cè)殘留半圓形孔，顯然這是一塊綠釉試片，圓形孔的用途是在燒成過程中用鐵鉤將試片從窯內(nèi)鉤出以查驗(yàn)其色，這說明唐代長(zhǎng)沙窯很重視綠釉瓷的生產(chǎn)。
     
       藍(lán)釉、紅釉瓷標(biāo)本極少見，說明這兩個(gè)品種是因窯內(nèi)溫度、氣氛變化而偶然出現(xiàn)的，不是刻意燒造。科學(xué)檢測(cè)結(jié)果表明，青釉和醬釉的主要著色元素是鐵，綠釉和紅釉的主要著色元素是銅，藍(lán)釉的主要著色元素是鈷。

青釉或灰白釉色斑瓷

長(zhǎng)沙窯的青釉或灰白釉色斑瓷主要有兩種，即青釉醬褐色斑和青釉或灰白釉綠斑。其做法是在器物上先施青釉或灰白釉，然后用毛筆蘸醬褐色釉或綠釉在器物上隨意揮灑或點(diǎn)染，燒成后形成彩色斑紋。斑紋有的似山巒起伏，有的似行云流水，有的似彩球懸空，有的似匹練飛舞。圖案多帶有寫意性，觀之使人回味無窮。

個(gè)別以綠釉揮灑條形紋的器物，紋飾邊緣或局部因窯內(nèi)溫度、氣氛的微妙變化，綠釉中的二價(jià)銅離子被還原為一價(jià)銅離子而成紅色，遂使整個(gè)斑紋紅、綠二色相互映襯，清新明麗，妙趣橫生。還有個(gè)別揮灑綠斑的器物，因綠釉中混入其他著色金屬元素，燒成后綠色夾雜藍(lán)、紫、月白等色，絢麗異常，產(chǎn)生意想不到的藝術(shù)效果。

模印貼花瓷

以往長(zhǎng)沙窯遺址出土的這類標(biāo)本很豐富，筆者在窯址采集的標(biāo)本中，帶模印貼花的亦很多，說明唐代長(zhǎng)沙窯瓷器上很盛行模印貼花裝飾。其題材以椰棗、椰棗配小鳥最為多見，也有椰棗配蜜蜂者。椰棗枝葉繁茂，果實(shí)累累。另有胡人樂舞、嬰戲蓮、飛魚、立獅、游龍、雙魚、武士騎馬等紋飾，多見于壺嘴和壺系之下。模印貼花的做法是：先將揉好的坯泥壓入陰刻有圖案的扁平形陶范中印出紋飾，然后用泥漿將印有紋飾的片狀坯泥粘貼在坯體上，整個(gè)器物施以青釉或醬色釉，然后入窯燒成。有的還在模印貼花部位的青釉上涂灑褐色釉，使紋飾更加突出醒目。

由于椰棗又名“海棗”，產(chǎn)于西亞和北非，胡人樂舞亦是典型的西亞風(fēng)格，由此可知，這類瓷器主要用于外銷，在國(guó)內(nèi)港口揚(yáng)州、明州(寧波)以及西亞的伊朗、伊拉克等國(guó)均出土此類長(zhǎng)沙窯瓷器標(biāo)本，即是證明。

釉下彩繪瓷

從陶瓷發(fā)展史來看，長(zhǎng)沙窯雖不是釉下彩繪技法的首創(chuàng)者，但卻是將這一技法大規(guī)模發(fā)展的首個(gè)瓷窯，長(zhǎng)沙窯瓷器也因此在唐代諸瓷窯中獨(dú)樹一幟。它從早期單一的釉下褐彩，逐漸發(fā)展成后來的釉下褐、綠彩，釉下褐、藍(lán)彩，使圖案的表現(xiàn)力進(jìn)一步增強(qiáng)。褐彩的著色劑主要為氧化鐵(Fe2O3)，由于氧化鐵在高溫下呈色較穩(wěn)定，不流不散，所以長(zhǎng)沙窯工匠往往用單一的褐彩繪畫，所繪圖案線條清晰流暢。綠彩、藍(lán)彩的著色劑主要為氧化銅(CuO)，由于氧化銅在高溫下易流散，因此，當(dāng)褐、綠或褐、藍(lán)彩并用時(shí)，就用褐彩勾線，用綠、藍(lán)彩填涂或渲染。長(zhǎng)沙窯釉下彩繪中還有一種釉下褐、紅彩者，但數(shù)量極少，說明當(dāng)時(shí)不是作為一個(gè)品種來生產(chǎn)的，而是在燒造釉下褐、綠或褐、藍(lán)彩瓷器時(shí)，因窯內(nèi)溫度、氣氛偶然變化，將綠彩或藍(lán)彩中的二價(jià)銅離子還原成低價(jià)亞銅離子所致。

長(zhǎng)沙窯的釉下彩繪紋飾很豐富，有花草、花鳥、人物、動(dòng)物、建筑等，其中以花草類最為多見，其次是花鳥類。鳥類以雀鳥最為多見，其次是雁、長(zhǎng)尾鳥、鳳凰、鷺鷥、仙鶴等。鳥的姿態(tài)各異，有的展翅飛翔，有的跳躍于草叢間，有的獨(dú)立棲息，但均羽翼豐滿，神態(tài)生動(dòng)，顯示出長(zhǎng)沙窯工匠對(duì)生活的細(xì)致觀察和嫻熟的繪畫技巧。

題寫字、詞、單句、詩文瓷

據(jù)研究長(zhǎng)沙窯瓷器的專家們統(tǒng)計(jì)，歷年長(zhǎng)沙窯遺址出土的帶題詩的器物共190多件，不重復(fù)的詩文共60多首。每首詩一般只在一件器物上出現(xiàn)，部分詩文在兩件、三件多至十幾件器物上出現(xiàn)。題詩多為五言絕句，極少數(shù)為六言或七言絕句。其位置絕大多數(shù)在壺嘴下方的腹部，個(gè)別題寫在枕面或碟內(nèi)。在格式上，多為豎寫一句一行，也有少數(shù)一行未盡而另起一行者。詩文大多內(nèi)容完整，文字容易辨認(rèn)，少數(shù)因器物殘損致使內(nèi)容不完整，有些詩文中的個(gè)別文字因筆畫不規(guī)范而較難辨認(rèn)，也有些多次出現(xiàn)的詩文在字詞或語句上略有出入。有的詩中還出現(xiàn)錯(cuò)別字，這些錯(cuò)別字一般都是音同字錯(cuò)，如“苦辛”的“辛”寫成“新”，“前程”的“程”寫成“逞”等。

絕大多數(shù)題詩的器物上不再有其他紋飾，個(gè)別的則將詩文與繪畫相結(jié)合。目前已發(fā)現(xiàn)有10首詩歌在《全唐詩》中能找到相同或基本相同的語句，作者有韋承慶、張氳、高適、劉長(zhǎng)卿、賈島、白居易等，可以認(rèn)為是當(dāng)時(shí)文人的創(chuàng)作。其他均出自民間。其內(nèi)容有的抒發(fā)離愁別緒，有的感嘆世態(tài)炎涼，有的表現(xiàn)男女愛情，有的反映商賈活動(dòng)，有的宣傳倫理道德，有的表現(xiàn)飲酒作樂或規(guī)勸戒酒，有的描寫邊塞征戰(zhàn)。另有應(yīng)酬詩、寫景詩、文字游戲詩等，反映了當(dāng)時(shí)生活的方方面面。

有人曾在長(zhǎng)沙窯遺址采集到兩件題詩壺殘器，詩文已不完整，經(jīng)與1983年長(zhǎng)沙窯遺址出土完整器核對(duì)后可知，一件題寫的五言詩應(yīng)為：“孤竹生南嶺，安根本自危。每蒙東日照，常被北風(fēng)吹。”其內(nèi)容是感慨世態(tài)炎涼。題此詩的完整壺只見于1983年窯址出土的一件。另一件壺上題寫的五言詩應(yīng)為：“男兒大丈夫，何用本鄉(xiāng)居。明月家家有，黃金何處無？”題此詩的完整壺見于1983年窯址出土的3件。