“漳窯”是“漳州窯”的簡稱。漳州地處閩南金三角， 陶瓷文化源遠流長，明代中后期的漳州月港更是名聞海內外的商港。漳窯瓷釉面呈米黃色冰裂紋，器型古樸大方，是中國民間一種特色陶瓷藝術。

漳窯俗稱“米窯”，因早期仿造青銅器的器型及釉表開細如小米粒片紋而得名。據《漳州什記》記載：“漳州瓷窯號東溪者，創始于前明，出品有瓶、爐、盤各種體式具備。”清末《閩產錄異》也說：“漳窯出漳州。明中葉始制白釉米色器，其紋如冰裂。”漳窯始建于宋代，這比前人“始于前明”的推測要早得多。宋元時期，漳窯曾作為朝廷貢品通過海上絲綢之路遠銷東南亞等國家和地區達4個世紀而不衰。

景德鎮“血統”

漳窯與同一時期的景德鎮窯、德化窯和潮州窯相比，并不為人們所熟知。人們對漳州窯的認識，來自于20世紀九十年代初對福建省漳州地區明清時期古窯址的發掘與研究。在對古窯址的考古發掘基礎上，中外古陶瓷研究的專家、學者結合海外沉船、古遺址出土的古陶瓷器物及標本，經過與大量海外傳世外銷瓷的比較分析，最終確認所謂的“克拉克瓷”“沙足器”“吳州染付”“吳須彩繪”“餅花手”“汕頭器”“交趾瓷”和“華南三彩”等神秘瓷品的祖籍就在福建漳州。

據《平和縣志》記載，公元1518年(明正德十三年)，王陽明平定平和農民起義之后，平和正式建縣。平和駐軍中有不少江西籍士兵，且其中不乏制瓷的能工巧匠。這使得漳窯的產品有時極易被混淆為景德鎮瓷。盡管其產品胎釉有別于其他窯口，但其模印、刻畫技法、構圖和裝飾圖案與景德鎮窯產品如出一轍。從古窯址采集到的瓷器標本也證明了這點，從窯爐技術和裝燒技術看，漳窯采用的是階級式分室龍窯，所用的“M”形匣缽及裝燒方法等均有明顯的閩浙地區龍窯特征，其制坯、施釉及裝飾圖案的繪制等，則大部分仿自景德鎮。

漳窯特征

漳窯以陳設瓷為大宗，形制古樸莊重、剛柔兼備，在器物相關部位運用堆塑、貼塑、鏤空、刻劃花、施以哥釉的裝飾手法，產生含蓄、朦朧的美感，古往今來為人們所青睞，成為海絲瓷路上的一朵奇葩。漳窯分彩瓷(青花、素三瓷等)和色釉瓷(白、青、醬釉、藍、黃釉等)兩大種類。

造型

既有粗大厚重的大件器物，也有精巧的小件器物，品種以盤、碗、碟類占絕大多數。漳窯的青花形物(器物)香盒在日本比較有名，為日本茶道中著名形物香盒。青花、彩繪、藍釉和青瓷等種類中，均可見到直徑達30厘米以上的大盤，其中個別大盤直徑近50厘米。明末清初，這種碩大厚重的大盤在其它瓷窯中較為少見。青花大碗或大缽比較特殊，內底印花，外繪青花。

胎釉

胎釉有精有細，粗者居多。粗者胎質發灰，雜質較多，胎質粗松；細者胎釉堅密。由于多數器物胎壁較粗，導致掛釉厚薄不均。多數器物底釉白中閃青，清亮溫潤。漳窯都是對器足處理都是先車鏇出盤足后，再施釉，結果殘留在盤足上的釉水未揩擦干凈。盤在放入鋪砂的匣缽內入窯焙燒時，留下難以清除的“砂底”。其急就草率的產品，給今人留下了區分同一“窯系”中不同技術系統的“馬腳”。當然，漳窯也有較精美的非砂足佳品。漳州窯的素三彩器容易被人們誤定為“遼三彩”或“金三彩”。五彩器中，以五彩開光大盤最精美。

工藝

胎壁的修飾一般比較粗糙，底足普遍帶有放射狀的鏇坯紋(俗稱“跳刀紋”)和乳釘狀突起。底部未施釉。漳窯大多采用匣缽單件裝燒工藝，但盆、碗等常采用疊燒工藝，故內心常有一道刮釉形成的澀圈。

紋飾

一類產品圖案裝飾采用中西結合，在碗、盤邊沿用錦地開光做裝飾，中心用主題紋飾，即所謂“克拉克瓷”(公元1602年，荷蘭東印度公司在海上捕獲一艘葡萄牙商船——“克拉克號”，船上裝有大量來自中國的青花瓷器，但是瓷器產地不明，歐洲人便把這種瓷器命名為“克拉克瓷”)，極具異域風情。克拉克瓷青料采用浙料，色調有翠藍、灰藍和淡藍等幾種。常用的繪畫技法為勾線與大筆染涂，人物以沒骨法，也有一筆點劃寫意與大寫意手法，線條流暢、灑脫。凡是勾勒圓圈，皆是兩筆拼湊而成，這也是明末清初瓷畫的一個特點。克拉克瓷始于明代萬歷初年，終于清代順治康熙兩朝交替之際。其中以萬歷時期生產量最大，除漳窯外，景德鎮、廣昌和德化等地亦生產。漳窯和德化窯產銷量最大，景德鎮窯產品最佳。

早在明代萬歷年間漳窯，就作為景德鎮的“替身”，彼落此起地生產外銷瓷；漳窯另一類產品則按中國傳統紋樣，具有濃郁的東方時尚風格，紋飾有人物、植物、鳥獸、祥瑞珍禽、瑞獸、雜寶和山水樓閣等，裝飾手法大多用大寫意或小寫意的沒骨筆法，部分精細的大盤也采用先勾勒后填色渲染。康熙分水技法實即濫觴于此。

此外，在碗、碟等小物件的內心，常書寫有祈盼吉祥如意的草書吉祥文字(如福、祿、壽、佳、天、善、第、正、魁、尚、玉人等)，文字書法字體有楷、行、隸、篆等。裝飾技法缺乏規整與嚴謹，構圖與線條的表現比較草率、粗獷和樸實。藍釉器上，并不是簡單的單色釉，常以白色化妝土點綴成各種圖案(泥漿彩)，藍地白彩，白彩凸于藍色釉面，外罩透明油；還有一種是在施有藍釉的器物上，將藍地刮去，形成藍地白花。藍地白花，白花凹或平于藍釉，外罩透明釉；青瓷釉色青綠溫潤，為仿龍泉釉。青瓷盤、碗常刻各種花卉紋圖案。 青花和五彩大盤為出土或出水瓷器中最有特色和代表性的器物。