今陜西省銅川市在宋代時屬耀州管轄。所謂的耀州窯在西安以北100多公里的銅川黃堡鎮一帶。耀州窯后來形成了我國北方的一個著名的青瓷窯系。它以銅川耀州窯為代表，包括后來相繼模仿耀州窯的河南的臨汝窯、宜陽窯、寶豐窯、城關窯和廣東的西村窯、廣西永福窯等所燒造之瓷，均屬耀州窯系瓷。耀州窯創燒于唐代，五代至宋逐漸發展成熟，并受越窯影響創燒刻花青瓷而聞名于世。到元代以后漸趨衰落，至明代中期以后基本上就終止了。宋代耀州窯以出產青瓷為主，除此外也生產一些黑釉、醬釉、黑釉醬斑和結晶釉瓷；金代時，除青釉、月白釉和姜黃釉外，也燒造上述的醬、黑釉器；元明時期，除了燒造姜黃釉青瓷外，同樣也燒造黑釉、醬釉和茶葉沫釉、白釉，以及少量的白地黑花器。
 

       這里主要說一下鑒識耀州窯青釉瓷的一些要領。耀州窯青釉瓷器的瓷胎與越窯、龍泉窯的瓷胎基本相像，也是以灰白色胎質為主，胎質和大多數的北方窯口產品胎體粗松有所不同，顯得非常緊密和精細，但胎骨較龍泉窯器要稍薄。因為胎質內含鐵量較高，胎色呈深灰色，整個器物常見有點點褐色布滿全身，在器物的露胎處可常見醬色氧化鐵的小斑塊，器物的釉薄之處，特別像口部這樣的地方常可看到隱現出來的淡褐色。這種狀況在器物的底部、足部和器身縮釉之處，也可看得很清晰。在放大鏡下，這種褐斑和釉下透出的褐黃色尤其可以明顯地看到。這是鑒識耀州窯瓷的一個重要特征。耀州窯瓷在民國以前少有仿造品，因此，凡見仿品絕大多數是現代仿造的。仿品一般胎骨顯得厚重，由于含鐵量低，胎色呈灰白色，較真品要淺。胎體厚薄較均勻，真品的胎壁并不是十分均勻的。在仿品的漏釉和縮釉之處見不到醬色小斑，釉薄處也沒有褐色透出。據此，即可辨識是否是耀州窯瓷。
 

       宋代耀州窯青釉瓷釉色顯青翠，釉質細潤，但施釉一般較薄，且釉色深淺多變，但不論深淺，一概都是在青中閃現黃色。而且是年代越晚，閃黃越明顯，到元代以后，幾乎成了黃釉器。在放大鏡下，可見到器物的溝壑處氣泡大小不一，而且顯得很通透疏朗。耀州窯瓷在宋代中期以后，一般在胎釉間不施化妝土，因此，在胎內含鐵量較高的作用下，整個釉面呈現青中透黃的色調，有的則是在青中微顯出淡紅的色調。這是耀州窯青瓷器的一種主色調。仿品釉面青黃發亮，光澤度過強，有“賊光”，釉面過于透明，卻缺乏細膩溫潤之感。釉色常是偏綠或偏黃。很多販賣贗品常在器物上掛泥漿和油污作舊，遇到這種情況，須小心鑒別。
 

       耀州窯瓷的器物一般都制作規正、精巧。多見為日用品，像盤、碗、杯、碟、洗、壸等，少見瓶、罐。其裝飾紋樣主要有蓮花、纏枝花卉、魚水紋、嬰戲圖和犀牛望月等。耀州窯裝飾方法主要有刻劃、模印和堆塑等幾種。以刻劃、模印為多見，尤以其刻花器聞名于世。耀州窯的刻花器系用刀子或竹簽之類的工具在瓷胎上刻劃而成。當時運用的刀法系宋時流行的“一面坡”的刻法。這種刻法，刀法流利，斜坡切入很深，線條剛勁有力又靈動自如，從側面看能顯凹凸感，但斜面又非常光滑流利。仿品很難達到這樣的水準，常見的是劃花生硬浮淺，刀法軟弱呆滯，多看真品，就能一眼識破贗品；模印裝飾系用特制的模子印圧而成。耀州窯的模印圧出的紋飾花紋凹凸明顯、紋樣清晰，這也是該窯口瓷器的一種獨特風格。現代仿品的印花圖案常常是粗淺模糊、含混不清的。拿到一件器物后，只要從裝飾效果的角度，與真品作一對比，真偽立馬就可顯現出來；還有一種裝飾手法就是在一些盤、洗之類的器物的底部堆塑一些怪人、怪獸之類作為底足。仿品堆塑多見于壸、瓶之類，但耀州窯的瓶、罐之類恰恰較少見，因此，務必要小心謹慎，不要輕意認定。后期耀州窯也生產白釉鐵銹花器，與磁州窯不同之點在于，磁州窯畫的黑花圖案較為具象，而耀州窯器則畫得比較抽象，體現了一種速度、力量和美的結合。此外，耀州窯真品的圈足常常是切削得很平整的，而仿品圈足底緣則常做得較為圓滑，器底常做成滿釉，底面平而無雞心突。遇到這些情況，就要聯系其胎釉特征和裝飾風格等方面全面去考察。