都說從擁有一個紫砂壺開始，就是壺與人結緣的開始。真正的愛壺人，不但要會鑒別好壺，還要會用，更要會養。不懂得鑒別，就會一壺難求；而如果既不懂得用也不懂得養，即使有一把好壺，也會與之無緣白白糟蹋了。所以，掌握正確的用壺和養壺方法，是每一位紫砂壺收藏者都必須做到的。

把紫砂壺束之高閣、敬若神明，只藏壺而不養壺，并不是真正的紫砂收藏者。經過藏家悉心韜養的紫砂壺，增強壺“蘊味育香”的功能，并能夠使紫砂壺的表面亞光漸起，愈用愈光亮，甚顯高雅品位。

有的壺友購壺后只知使用和賞玩，卻不大懂得“養”壺。事實上，一把壺燒成后，由于胎骨火氣重，紫砂間微孔結構松，壺性很脆，容易受熱脹冷縮的影響，只有通過“養”才能改變其“性格”，再好的紫砂壺，如果不養也是沒有光澤的。

 

從一而終，一壺事一茶

根據諸多愛茶愛壺人的經驗，紫砂壺用來泡半發酵茶或者全發酵茶最好。比如說鐵觀音、烏龍、普洱等。一把紫砂壺到底適宜泡哪種茶，跟壺本身的形狀與泥料也有一定的關系，需要注意的是，無論泡哪種茶，選擇之后，一把紫砂壺最好長期用來泡一種茶。

 

因為紫砂壺的結構具有特殊性，其雙氣孔結構茶壺能利于吸收茶湯，令茶香能永葆壺內。一盞“不事二茶”的紫砂壺沖泡的茶水方能保持住嘴原始的茶的鮮度和純度，所以，長時間使用的紫砂壺哪怕不用放置茶葉，僅憑熱水也能沖出淡淡的茶水。因此，一把紫砂壺只有堅持泡一種茶，沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純度。如果今天泡普洱，明天泡烏龍，后天又泡花茶，那么必然會導致茶味混著，使紫砂壺的宜茶功能大打折扣。

 

不用洗壺？那是天大的誤會

很多人認為，紫砂壺不需要清洗，甚至認為千萬不能清洗，擔心自己細心養出來的“包漿”被洗掉了。還有些人則是用錯了清洗方法，養壺千日功虧一簣。　其實，紫砂壺上的包漿并不是那么容易就會被清洗掉的，除非你用了清潔力強勁的化學洗劑或者比較粗硬的擦拭布摩擦，用專用的養壺巾、養壺筆是不會破壞包漿的。

 

專一的紫砂壺，從一而終只事一茶，是對品茶者溫柔，同時它也要求被玩壺者溫柔以待。不是敬若神明地收藏起來，而是常常把玩又小心對待，是在把玩中學會“養壺”，學會“報之以溫柔”。難怪有人說，收藏紫砂壺，宛若重新開始一段初戀般。然而，養壺非一日之功，你愿意付出時間，它自然愿意給予回報，從容而為，自然得趣。